早熟果价格普遍较高，晚熟富士价格要这样走？

　　本文源自：期货日报

　　上周以来，在低位盘整近 3 个月的苹果期货开启新一轮跌势 。

　　现货市场方面 ，再有一个多月
，国内的晚熟富士即将收获
。据期货日报记者了解，当前早熟富士已经开始供应市场 ，从收购行情来看
，今年在好货紧缺的情况下，早熟类苹果好货价格持续稳定 ，此种情况增强了从业者对新季苹果收购价格抬升的预期。

　　卓创资讯苹果市场分析师杨军表示
，早熟苹果行情 、从业者心态以及苹果当年产量等均能影响晚熟富士价格走势，按照今年苹果市场的表现 ，高开低走的可能性比较大
，同时，客商的经营难度也相应增加 。

　　“从历年的苹果收购价格走势来看 ，早熟苹果行情对晚熟富士的开秤价格起到比较明显的影响。 ”杨军表示，一方面是因为市场行情是连续的
，市场价格也有一定连续性，新季苹果上市阶段 ，市场销售价格并不会出现过大幅度的波动
。因此
，晚熟富士的开秤价格主要受到早熟苹果行情影响。另一方面，市场贸易商的盈利状况对苹果开秤价格起到调节作用 。在收购前期 ，若市场主流销售价格较高
，贸易商利润空间较大，贸易商会提高收购价格 ，以保证收购前期货量充足
，获取贸易利润
。如 2023 年秋季收购阶段，部分贸易商利润空间较大 ，因此提高了前期收购价格
，保证市场货源供应。今年嘎啦等早熟苹果收购价格居高不下，同样是因为收购前期嘎啦市场的批发价格顺承库存好货的销售高价 ，利润空间较大，提高了客商收购积极性 。

　　从今年早熟苹果市场表现看
，杨军认为，在中秋节后无较大行情波动的情况下 ，今年晚熟富士顺承早熟苹果行情
，开秤价格居高的可能性比较大
。

　　从今年存储苹果利润统计情况看，杨军表示 ，今年存储商亏损幅度较大
，多数客商对今年苹果行情持偏悲观态度，计划收购量略有缩减。同时 ，今年库存苹果优质好货抗跌能力稍好
，客商对今年货源质量标准把控可能会更加严格 。从产量来看，今年陕西产区呈现减产状态 ，但山东和甘肃地区整体增产明显
，全国总产量同比呈现增加状态
。由此推断，开秤之后收购价格走低的可能性比较大。

　　“在这种情况下 ，贸易商及存储商经营难度或将增加 。
”杨军表示，一方面
，客商若选择前期收购，收储价格过高 ，存储成本居高不下
，后期经营难度提高
。另一方面，客商若选择后期收购 ，收购成本可能会降低
，但是货源质量会出现一定程度下滑，前期好货将会成为稀缺货源 ，而后期货占比增加
，同样增加了后期销售难度。

　　延安中果农业科技股份有限公司总经理雷银房告诉记者，今年延安当地苹果产量应该和去年持平 ，果农的期望开秤价格在 3 元 / 斤以上
，如果未来 1 个月天气正常，今年延安产地苹果价格可能会由高走低 。今年山东产区苹果生长正常 ，前往陕西的收购商会相对减少，但苹果期货从 2411 合约开始苹果的糖度升水
，或许会拉动延安苹果的价格。

　　长安期货农产品研究员拓鹏康认为，此前因为预期全国苹果整体丰产 ，市场对晚熟富士的开秤价格预期较为悲观
，盘面也一直处于低位，但从已上市早熟苹果的价格坚挺程度看 ，市场的悲观情绪有所消退
。今年晚熟富士的开秤价格大概率不会低
，不过全国整体消费还在恢复中，加上秋季上市的竞品水果多 ，市场对高价苹果的接受程度也一般
，而且晚熟富士整体量大质优是大概率事件，贸易商在收购时态度会相对谨慎 ，因此
，新季晚熟富士苹果的高价难以持续，苹果后市大概率会走出反弹后再回落的价格走势。

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