“天水麻辣烫”烫到 A 股！多只本地消费股涨停

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　　近日，甘肃“天水麻辣烫 ”在各大社交媒体火爆出圈 ，带火了一座小城的同时，也推动当地消费概念股接连大涨 。

　　3 月 15 日
，众兴菌业（002772）小幅高开后封住涨停板，截至下午收盘 ，报收 8.75 元每股
，涨幅 10.06%，若把时间拉长 ，该股近 3 个交易日已经收获了两个涨停
，累计涨幅超过 26%
。

　　因连续三个交易日，股价涨幅偏离值累计达 20% ，众兴菌业今日登上盘后龙虎榜。龙虎榜数据显示
，买入前五合计买入 1.35 亿元，卖出前五合计卖出 9564.04 万元 ，净额 3933.26 万元 。

　　其中
，华鑫证券有限责任公司北京光华路证券营业部买入 2843.20 万元，被市场视为一线游资席位的华鑫证券有限责任公司上海分公司买入 2670.46 万元、东海证券股份有限公司南京分公司买入 1987.91 万元
。

　　众兴菌业注册地位于甘肃天水 ，其主要产品为金针菇和双孢菇鲜品，其主要消费场景为麻辣烫和火锅。截至 2023 年 06 月 30 日
，公司食用菌日产能 1115 吨，其中金针菇日产能 745 吨 ，双孢菇日产能 360 吨 。公司在甘肃 、陕西
、山东、江苏 、河南
、吉林等地建立了食用菌生产基地。

　　尽管热门文旅概念推动股价上涨
，但众兴菌业的业绩在去年三季度陷入亏损状态
。去年 10 月 27 日，众兴菌业发布 2023 年三季报显示 ，2023 年前三季度
，公司实现营收 14.52 亿元，同比上升 0.53%；净利润 1.76 亿元 ，同比增长 48.28%。就单季而言
，第三季度实现营收 4.34 亿元，同比下降 26.02%；同期净利润亏损 2194.88 万元 ，同比下降 115.86% 。

　　证券时报·e 公司记者注意到
，在众兴菌业受到二级市场资金热捧之后，甘肃板块其他消费个股股价也迎来大涨
。

　　同花顺数据显示 ，3 月 15 日，甘肃板块大涨 3.25%
，涨幅位居地域板块之首，其中甘肃省内更大的连锁零售企业国芳集团（601086）收获涨停 ，股价报 4.93 元每股
，涨停板封单超 19 万手；地处甘肃兰州，为西北地区更大的啤酒及啤酒原料生产企业兰州黄河（000929）今日也强势涨停 ，报收 8.35 元每股
，封单超 4.2 万手。

　　实际上，在 A 股市场 ，类似热点炒作现象并不罕见 。比如
，今年初，哈尔滨冰雪旅游火爆出圈 ，也推动了长白山（603099）、大连圣亚（600593）等相关概念股接连大涨
。不过
，在热度降温之后，随着炒作资金的离场 ，也让上述概念股股价迎来大幅调整。

　　近期，甘肃天水麻辣烫持续火热
，带动当地文旅热度一路走高 。甘肃文旅厅官微 3 月 13 日发文称，近日 ，“甘肃麻辣烫 ”的相关话题在各大社交平台登上热搜榜在短视频平台点击播放量超 10.5 亿人
，一碗手擀粉 + 一盘麻辣菜，这一套打卡吃法 ，让天水这座古城
，再次走入大众视野，成为餐饮业和旅游业两大行业的新晋“顶流
”
。

　　3 月 15 日 ，美团 、大众点评数据显示
，3 月以来，甘肃天水地区麻辣烫堂食订单量较前 2 月同期增长超 140% ，增幅位居全省前列
，超过省会兰州。全国有关“甘肃麻辣烫”的关注度持续升温，最近一周 ，“天水麻辣烫 ”在大众点评上的关键词搜索量周环比增长超 13 倍 。

　　为把握美食旅游消费机遇，甘肃餐饮商户纷纷将门店和套餐搬上线上平台
。过去一个月
，甘肃省在美团上新增的麻辣烫餐饮商户数较前一个月增长超 51%，天水市有美团团购套餐等交易的麻辣烫商户数较上月增长超 90%。

　　值得一提的是 ，天水麻辣烫的火爆出圈
，也让“味蕾游”成旅游消费新趋势 。数据显示，截至 3 月 14 日 ，最近一个周末（3 月 16—17 日）
，甘肃天水的旅游消费（含酒店民宿、景点门票
、交通等）提前预订量同比增长约 18 倍，远远高于全国大盘。目前异地客群主要以兰州、西安 、定西
、平凉、宝鸡等周边城市为主
。

　　去哪儿平台数据也显示 ，自 2 月 26 日以来
，天水酒店搜索量波动上升，3 月入住甘肃天水酒店的预订量同比增长五成 ，平均支付价格 177 元
，与去年持平。去年，天水客源以兰州 、西安
、宝鸡等周边地区为主 ，今年，有不少北京、上海 、山东
、山西、河南等省份的旅客前往 。

　　去哪儿大数据研究院研究员肖鹏表示：“如今
，旅客对目的地的选择呈现多元化趋势，追求独特且具有辨识度的产品或场景 ，对千篇一律的古城 、打卡点
、小吃已厌倦
。一片老街、一个菜市场 、一份独特的美食
，都可能成为一座城市‘爆火’的引子，对于当地来说 ，想将流量转化为消费
，还需用诚意和更好的服务打动旅客。
”

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